意大利应对猪瘟:守护熏火腿的未来

由于猪瘟,养猪户阿尔贝托·卡瓦尼尼屠宰了1600头猪。猪瘟威胁着意大利200亿欧元的猪肉产业,其中包括世界闻名的意大利熏火腿。...

In 2024 alone, between 50,000 and 60,000 pigs were slaughtered across Italy in efforts to contain swine fever

由于猪瘟,养猪户阿尔贝托·卡瓦尼尼屠宰了1600头猪。猪瘟威胁着意大利200亿欧元的猪肉产业,其中包括世界闻名的意大利熏火腿。

这种疾病对猪来说是致命的,对经济来说是灾难性的,它特别影响了伦巴第北部地区,皮埃蒙特和利古里亚,而且它的传播也吓坏了邻国法国。

官方数据显示,在2022年1月至今年9月期间,意大利在50个农场的近2.5万头猪和近2500头野猪中发现了这种病毒病例。

卡瓦尼尼很幸运:这位来自意大利北部布雷西亚的饲养员拥有几个农场,减轻了扑杀带来的打击,“但许多饲养员只有一个农场”,因此失去了所有的牲畜,他告诉法新社。

仅在2024年,意大利就有5万到6万头猪被屠宰。

欧盟专家在7月份访问地中海国家后批评了罗马对危机的处理。

“意大利北部的整体疾病控制战略需要改进。每个地区都在执行自己的措施,与邻国的协调最少,”他们在一份报告中说。

布鲁塞尔建议对整个意大利北部采取单一策略,意大利总理梅洛尼(Giorgia Meloni)的政府任命了一名特别专员来制定规则。

禁止猪在受感染地区和邻近地区的流动(屠宰场除外),而猪场的出入也被限制在最低限度。

“目前……国家猪瘟参考中心(CEREP)的弗朗西斯科·费利齐亚尼告诉法新社,“我们正在建造屏障”,以建立限制野猪活动的区域。

“非常担心”

自2022年1月以来,法国在与意大利北部接壤的地区——特别是上阿尔卑斯、上普罗旺斯和滨海阿尔卑斯地区——一直处于高度戒备状态。

根据法国政府的说法,今年6月,意大利和法国成立了一个技术小组,以加强“跨境合作,更有效地管理”这一“重大威胁”。

意大利最大的农业协会Coldiretti的负责人埃托雷·普兰迪尼告诉法新社,意大利猪肉行业的年营业额为200亿欧元(220亿美元),雇佣了10万人,他们“非常担心”。

农民卡瓦尼尼说,意大利农场有大约1000万头猪,估计收入损失约为2500万欧元。

受影响的农民将从国家获得补偿,平均要晚两年。

但卡瓦尼尼说,这种病毒也影响了数百名饲养者,他们无法在农场之间运输猪,因此遭受了价值“数亿”欧元的损失,这些损失没有得到赔偿。

专员乔瓦尼·菲利皮尼(Giovanni Filippini)周四表示,政府已“采取一切措施防止病毒传播”,“最近几天没有出现任何新的疫情”。

但是来自Coldiretti的Prandini说,农民应该得到更多的财政援助,比如暂停偿还贷款,并警告说这种病毒可能会减少,但不会消失。

“如果我们不能完全根除这些地区野猪的存在,风险是……危机过去了,然后又回来了。”

©2024法新社

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    2025年08月16日
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  • 亦玉
    亦玉 2025年08月15日

    我是xuhbs号的签约作者“亦玉”!

  • 亦玉
    亦玉 2025年08月15日

    希望本篇文章《意大利应对猪瘟:守护熏火腿的未来》能对你有所帮助!

  • 亦玉
    亦玉 2025年08月15日

    本站[xuhbs号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 亦玉
    亦玉 2025年08月15日

    本文概览:由于猪瘟,养猪户阿尔贝托·卡瓦尼尼屠宰了1600头猪。猪瘟威胁着意大利200亿欧元的猪肉产业,其中包括世界闻名的意大利熏火腿。...

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